Road2Flavours
Road2Flavours é uma empresa vocacionada para o desenvolvimento de serviços de animação turística, que tem como objectivo proporcionar aos seus clientes experiências e sensações únicas no contacto activo com a gastronomia, a cultura, o património e a natureza locais. Tem a sua sede em Arcos de Valdevez e o âmbito de actuação centra-se no território do Alto Lima, em especial, na área do Parque Nacional da Peneda Gerês.
Procura o desenvolvimento do turismo e de outras atividades de lazer como forma de potenciar e valorizar os recursos endógenos do território do PNPG, do Vale do Lima e de Arcos de Valdevez, ao nível da valorização dos produtos locais e do património cultural e natural, contribuindo para o crescimento económico e criação de emprego.
A nossa missão é proporcionar aos nossos clientes os sabores e as sensações, através de experiências únicas num contexto natural, de ambiente tranquilo, com total segurança e conforto.
O nosso lema é: “A Caminho dos Sabores e dos Saberes”.
Diogo Dantas
Guia
Diogo Dantas, natural de Arcos de Valdevez teve, o privilégio de crescer rodeado do que é mais lindo e puro, desde novo esteve em contacto com a natureza e toda a sua excelência. Vive numa região rodeada de paisagens sem igual, de sabores únicos, de serras e vales com vistas inigualáveis, uma terra rica em tradições e costumes. Todo o seu conhecimento foi adquirido através da sua experiência e vivência, da qual terá todo o gosto de partilhar. Acompanhe-o nesta experiência.
Hugo Miranda
Guia
Hugo Miranda, natural de Vila Real, desde cedo ganhou interesse pela natureza e paisagens. Com o curso técnico de informática foi no turismo que se aventurou nas suas experiências . Como representante num ponto de turismo , elaborou várias visitas e passeios como animador turístico.
A sua boa disposição, conhecimento e também o seu gosto pela música vão diferenciar todas as experiências que estará envolvido .
Slow Food
Slow Food é uma associação internacional sem fins lucrativos sustentada pelos seus associados. Foi fundada em Itália em 1989 como resposta aos efeitos padronizantes do fast-food; ao ritmo frenético da vida atual; ao desaparecimento das tradições gastronómicas regionais; ao decrescente interesse das pessoas na sua alimentação. Hoje, com mais de 100.000 membros espalhados por todo o mundo, fomenta uma nova lógica de produção alimentar, desenvolvendo programas de educação alimentar a favor da biodiversidade na agricultura.
No Alto Minho, o movimento centraliza-se em torno do Convivium do Alto Minho, do qual a rota dos restaurantes Slow Food, a rota dos produtores e Slow Food Village Sistelo, são as suas principais linhas de trabalho, em ligação com a preservação dos produtos locais e do apoio aos pequenos agricultores.
