Vale do Lima Interior
Este território apresenta uma considerável diversidade biofísica o que lhe confere um importante património ambiental e natural e estrutura uma paisagem rica de valores:
- Património natural - Parque Nacional da Peneda–Gerês; os Sítios da Lista Nacional da Rede Natura 2000 – Sítio Litoral Norte, Sítio rio Lima, Sítio Peneda-Gerês, e a ZPE Serra do Gerês, O vale do Rio lima.
- Centros urbanos de vivência muito própria de qualidade ambiental e urbanística, com núcleos de valor histórico e patrimonial valorizados.
- Aglomerados rurais, alguns dos quais ainda preservam uma arquitetura marcante ligada às atividades tradicionais agrícolas.
- Extenso e acidentado território de montanha, constituído pelas serras do Soajo, Peneda e Amarela, Arga e Corno do Bico. Nestas serras, de grandes altitudes, predominam as rochas graníticas que conferem à paisagem um relevo vigoroso. Trata-se de uma paisagem grandiosa, imponente e de grande beleza, com uma enorme diversidade de habitats, tais como pastagens, lameiros e carvalhais alternados com matos e pinhais.
As particularidades paisagísticas presentes neste território, aliadas à sua orografia e à intervenção do homem ao longo dos tempos, que imprimiu modificações na paisagem natural pela construção de um novo quadro rural e humanizado, potenciaram uma grande diversidade de habitats que suportam igual variedade de fauna e flora.
O Parque Nacional da Peneda-Gerês
Localizado no Alto Noroeste de Portugal, com uma área que se alonga em ferradura por cerca de 72.000 hectares, o Parque Nacional da Peneda-Gerês, criado em 1971, é uma das principais imagens de marca do município e um dos seus principais recursos ambientais e turísticos. Único com esta classificação em Portugal, engloba territórios dos concelhos de Melgaço, Arcos de Valdevez, Ponte da Barca, Terras de Bouro e Montalegre.
Região montanhosa por excelência, o PNPG é um domínio essencialmente granítico, com características diversas, integrando parte dos maciços das serras da Peneda, Soajo, Amarela e Gerês, para além dos planaltos elevados de Castro Laboreiro e da Mourela, que o limitam a Norte e a Leste.
As Porta do Mezio e Lindoso do PNPG
A “Porta” é uma infraestrutura, que tem como principal finalidade divulgar, informar e promover a sensibilização e educação ambiental do visitante, visando a compreensão dos componentes e dos mecanismos que regem o sistema natural, proporcionar os conhecimentos científicos e tecnológicos, para a correta utilização dos espaços naturais.
Sistelo
Aldeia de Sistelo, recentemente qualificado como Aldeia 7 Maravilhas de Portugal e o seu complexo de socalcos classificado como Património Nacional. Região montanhosa por excelência, proporcionam deslumbrantes paisagens, com uma rica e abundante biodiversidade.
O rio Vez e a Ecovia do Vez
O Rio Vez encontra-se a Oeste do Parque Nacional da Peneda-Gerês, integralmente situado no município de Arcos de Valdevez, é considerado um dos rios mais limpos da Europa. Desde a sua nascente, no alto da serra do Soajo, até desaguar no Rio Lima, são 38 km, de curso selvagem pelas inúmeras, belas e deslumbrantes cascatas naturais. Para além do seu esplendoroso património natural, o Rio Vez, apresenta um riquíssimo património construído: açudes, pesqueiras, moinhos, regadios entre outros, são testemunhos vivos da perseverança das populações locais, que ao longo de séculos de história, domaram e moldaram a natureza às suas necessidades. É também um espaço classificado, caracterizado por uma biodiversidade muito própria, de onde sobressai a sua ictiofauna e as suas galerias ripícolas.
Gastronomia e Receituário Tradicional
A gastronomia do Alto Minho assenta na qualidade dos produtos locais que estão na génese dos pratos tão típicos, facilmente comprovada pela existência de vários produtos que já mereceram distinção, quer através dos mecanismos nacionais e comunitários, quer através de mecanismos internacionais não tão formais. Estes alimentos não só perpetuam a memória de um certo modo de vida passado, como atualizam e perpetuam valores e saberes, equilíbrios e potencialidades.
Pratos típicos a considerar: Posta Barrosã e Cachena, Rojões á Minhota, Papas de Sarrabulho e Arroz de Sarrabulho, Lampreia do Rio Lima, Bacalhau, Cabrito no Forno, Frango de Cabidela, Sável do Rio Lima, Cozido à Minhota e claro acompanhados com o inigualável sabor da nossa broa .